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吃在新疆---饮料

2016-1-22 00:00 | 查看: 346


新疆其实什么都有
早就迈出短缺经济时代了
新疆人最爱的饮料我估计是白酒
最有名的是伊力特集团的几种白酒
在杀羊记里我已经罗列了酒名了
新疆人是非常能喝酒的
很多人都是两斤不倒的好酒量
不过新疆人能喝和酒好也有关系
怎么喝都不会上头
新疆人的酒俗比较厉害
比如说"站着碰杯坐着喝"
就是说站着喝酒是不算的,
你喝掉了也只当没喝
还得罚一杯
还有不许抢酒瓶子
否则也得罚酒
新疆人吃酒都是用的那种一般饭店里的喝beer的玻璃杯
一口就是一杯
"随意"是行不通的
不过新疆人非常豪爽
即便你是不会喝酒的人
也会想喝上那么几杯子
有些非常有趣的关于酒的事
比如上马酒和下马酒
不太便于说
大家如果有机会
可以自己去体会一下
说完白酒说另两种能喝醉的饮料
一个是"喀瓦斯"
我是在伊犁河边上喝到这种饮料的
装在旧啤酒里,木塞封口
一开口就"彭"的一声响
倒到杯子里
滋滋的冒气泡
很象是一种汽水
喝起来有点象三得利橙汁汽水
不过是有酒精度数,能喝醉人的
听说是老毛子的创造
另一个是马奶子
就是马奶
但刚挤的马奶是不能喝的
人喝了会生病
要先发酵才能喝
也能喝醉人.
新疆的地产啤酒主要是三个牌子
"新疆啤酒" 算最好喝的
" 乌苏啤酒"越喝越乌苏 :)
"西凉啤酒" 越喝越凄凉 :)
总而言之,新疆大概是啤酒花多
所以啤酒比较苦
可能上海人能喝得惯
我还是喜欢喝淡的,生的
然后是讲讲葡萄酒
新疆有一支很不错的红酒
牌子是"楼兰干红"
千万别错买那个"吐鲁番干红"
产量比较少
但也不算特别贵
我在酒店买的高价货,也才60每支
估计一般在30左右
吐鲁番每年产几十万 制咸?
但做楼兰干红的才400吨
还是大年的产量
小年不到200吨
口感比较丰富
比张裕,长城,王朝都好喝
工艺是法国工艺
强力推荐
不过回来后
根本见不到卖
这个酒厂原来的浆汁是供给"王朝干红"用的
现在自己做酒了,很不错
说得自己口水都快出来了 :)
奶茶是个好东西
全疆最好的奶茶可能是伊宁的"莲莲清真食堂"做的
地方是在伊犁州州政府边上
门面比较破烂
可奶茶好得没话说
老字号了
要是吃得惯,你还可以加些奶皮子试试的 :)

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本文标题: 吃在新疆---饮料

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