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春天的时候徘徊在京都，那是唐代日本留学生回去仿着长安建的，但规模要小些。曾于794年定为日本的首都，一座园林城市，现在还到处体现中国隋唐时期和佛教的风格。秋天的时候来到了西安，13朝的古都，曾经的长安。 上海到西安飞行距离1400公里。去时2小时20分钟，回来只要1小时50分钟。飞行过半后，下降至8-9千米，在云层之下，可以清晰地看见地面的山川河流，主色调是土黄色。这就是8百里秦川么？再往前，出现了整齐的被犁成细长条的耕地，而江南多半是方格子的。农家的屋顶上晒着黄灿灿的玉米，煞是可爱。 早上起来从15楼的落地玻璃窗看出去，阳光很好，不过有点雾蒙蒙的。后来听Kevin说这里一直都这样，从来没见过蓝天。不过已经比他10多年前在这里念大学时强多了，街道很干净，灰也少了。应该是上班高峰，街上人不多，车也不多，平静有序。有不少在建的高楼。市中心的百货大楼或宾馆餐厅都顶着大明宫式的帽子，树木主要团结在古代保护建筑周围。James早上有电话会议，Lily怕拉肚子，只有我和Kevin摸到小巷子里吃到了正宗的肉夹馍，汤包和羊肉汤。馍是腊牛肉的，很好吃，汤也不错。汤包的味道太奇特了，不知道是什么配方，混合着羊肉和中药的气息。 西安的城墙大概是全国保留得最完整的了，好象在国家地理看见别处也有，但综合起来西安的明代城墙是历史悠久且规模最大的了。四座城门：东长乐门，西安定门，南永宁门，北安远门，每个城门都由箭楼和城楼组成。不知道为什么城墙上的路是倾斜的，是为了快速排水和防止积雪么？永宁门城楼的屋檐上有6只小动物，好象是麒麟，马和禽类，不认得。应该是乞平安的吧？老外在城墙上悠闲地骑着自行车，国人则忙着拍到此一游照，还有拍婚纱照的。行程匆忙，Kevin说小雁塔在外面看看就好啦。到那里我差点背过气去，塔被一棵树挡了个严实。Kevin拍着胸脯对天发誓，当年他骑车老远就能看见，还被雷劈掉了顶。难不成那树自他走后就开始疯长？Lily嚷嚷着要去shopping。急忙赶到钟鼓楼。广场上架着3台望远镜，收费看木星。转到后面的回民街全是卖小玩意的，小吃摊，还有卖字画的。看见了大名鼎鼎的贾三灌汤包和镜糕，因为肚子里装满了锅盔，口水面，馇酥，驴肉……只有对它们看的份了。街上人头攒动，估计和我一样都是外乡人。很意外地在这样一条街上发现了榜眼府。一位江苏才子，12岁就被崇祯钦点的榜眼，四合院也是御赐的。因为是晚上，大红灯笼高高挂，门两侧的松竹梅砖刻细腻传神。都淹没在叫卖和讨价还价的嘈杂声中了。希望在西安找到京都的母本，也许一些砖瓦还有依稀的影子，但没有那个味道了……注：镜糕——好象是白米糕，在木头小圆盒里蒸着，吃的时候涂点颜色鲜艳的甜酱汁，然后在疑似黄豆粉的东西里滚一下。锅盔——死面烘烤而成的饼状物，直径约10cm，1块钱1/4片，完全没有味道，得把非常油腻的肉末涂在上面一起吃。当初发明这种食品是为了方便携带和储存，在北方干旱的天气估计1个月也坏不了。餐馆里有锅盔炒驴肉，味道相当不错。馇酥——油炸的饼，里面是甜的馅。口水面——酸，微辣。汤里有葱，韭菜……，一口一碗，一份十碗。从前会把客人吃剩的汤倒回去继续煮，所以叫口水面，也据说味道因此特别好。现在改良了，一大锅汤舀一点出来喝。夹馍——有好多品种，各种肉和各种菜。好象是最传统的早点。泡馍——肉汤上漂浮着机器切成小丁的馍，当然也可以自己掰着泡。因为其他人都没兴趣，我又吃不了那么一大碗，只能作罢。
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本文标题： 西安印象
5-10天
5天4晚
4天3晚
5天4晚
4天3晚
6天5晚
6天5晚
