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梦回唐朝之美食篇

2016-1-20 00:00 | 查看: 1227

陕西的口味是偏酸辣,同车来的西安男子就号称他无辣不下饭。面食是陕西一绝,在西安的几天,我不曾进过一粒米饭,而面成了我的主食。第一餐喝了玉米粥,吃了肉夹馍。肉夹馍的馅是羊肉(本人不吃羊肉),两边面皮很硬,所以吃不习惯。在华清池的农家小店吃了本地人的土家臊子面,也就是把各种菜炒一块然后放面子一和,酸酸辣辣的,不过面的口感倒是很光滑。回民街是美食聚集地,各种扬名的小吃应有尽有。只是看着卫生状况很让人担忧,所以为了健康,管住嘴巴。法门寺门外也有些小吃,什么豆腐花,凉皮,五香馍之类的,那是道地的地方食品,却卖着皇家的价格。街边的早饭推拉车上也有出售自家做的馒头包子,面粉确实滑实,但馅就不太可口。可能是自己无福消受,不敢乱吃怕刺激皮肤,所以直到回来我都未能好好品尝美食,这也是一大憾事。

虽然不曾在西安大吃,却是带回了不少特产。大红枣子,石子馍,太子酒,椒盐核桃,石榴片,野生猕猴桃片,琼锅糖……

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本文标题: 梦回唐朝之美食篇

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