| 走在大皮院,看见一车一车的核桃,由一个女人守着,拿一个大夹子“咯啦咯啦”夹着。还有一个碧绿没去皮的鹅蛋大的核桃放在上头。转过一条小街,又是一摊一摊核桃。满耳朵都有平和的“咯啦咯拉”声。就蠢蠢欲动。不算太贵,10元钱可以买一袋。看他们麻利地秤好,麻利地“咯啦咯啦”,麻利地放进你手里。掰开脆嫩的硬壳,一张地撕去咖啡色的膜,肉就出来了。白生生的,挺刮刮的。放进嘴里,一咬——“咔”一声轻脆的爆裂——鲜甜!赛过了江南的青莲子!继续、再继续。拎一袋子,一路慢慢剥啊,吃啊。两手汁水焦黄粘腻。 晚上施施然在粉巷找食。又看见一辆板车。远远的看见,车上也码满了——葵花盘!这城市,真是的!就冲那板车过去,可他居然背朝着我们向一条弄堂闷头进去。一时气结,就快步冲过去,赶上了。新鲜的葵花盘,中间的花蕊在触碰的时候会簌簌地掉下来。周边还卷曲着黄色的花瓣。三块钱一个。因为不敢也不容易磕,剥起来稍微辛苦。自然不会如炒的香脆,是吧?但是反过来呢?去乾陵,农民手里也在卖,稍微小些,讨价一元两元的,权且认为是无公害食品,又带回一个,还带回杭州来了。 酒店的早餐有小米粥和醪糟,上面都浮着几颗异常壮硕的红枣。皮薄肉厚味甜。去西安前功课没有做好,就去超市补。有两个品种的名字:狗牙枣、滩枣。和出租车司机套近乎,说滩枣好,曾经是贡品。所谓滩枣,就是陕北黄河滩上的枣,早年的滩枣,一掰可以拉出一尺长的金丝。所以我没有听闻,司机说,是因为陕西人懒于宣传。真好吃哦。新鲜的大红枣这几天也下来了,超市里的价格也低于三元一斤。裂了口子的红枣尤其甜脆。 期待临潼的石榴,虽然水果摊上的老板们信誓旦旦,说临潼的石榴已经卖了有一个月了,还是狐疑。因为功课上说,临潼石榴要农历八月下呢。寄存着,但是挑石榴的基本标准打听好了:石榴讲究阴,白里透红的更好。果子方正些的,果肉才更饱满。石榴,候着你呢。 |