山东海边的吃住行

山东的吃

从上火车开始就吃山东的大米，一颗颗长得白白胖胖，跟广东这边瘦小结实的米饭嚼头不同。青岛KFC的面包是全麦的，可能只是我自己少见多怪。香港中路附近的咖啡馆、西餐厅比较多，价钱公道，套餐大都送沙律，沙律酱甚是开胃。只是那边似乎不太习惯单炒青菜，碟头饭最多见的伴菜是洋葱和青椒。

在荣成俚岛午饭，见识了小城镇饭馆的艰难，几个武警官兵为了一碟海肠里有几个辣椒吵着退钱，争吵了半小时。

在PARKSON附近的豪佳美晚饭，有秀气女孩子弹钢琴，四周洋溢着牛排的香味。

很多人去山东吃海鲜，我也吃了些，有不少品种是只有海边才见到的，最贴切的评价就是“新鲜”吧。那些贝壳类动物长得多鲜艳啊，炒出来的壳跟旅游点卖的贝壳手信差不了多少。

韩菜馆很多，因为有朝鲜族聚居的关系。在烟台用的几顿料理，最棒的是鲅鱼酸菜汤，既鲜美又暖胃，冷面和泡菜也很地道，赞！广州的所谓韩国料理没法比啊……泰山路上有一间装修成金黄色的韩菜店，老板娘是朝鲜族的，端庄大方得很呢！

交通、设施

要特别记下的是青岛的市政设施。到达那晚整区停电，路灯交通灯全部不能使用；找了个TAXI说去青岛大学，看上去挺和善的那个老司机拉我去得老远，我觉得不对劲，提出来，他把车掉头又往回走，结果青岛大学就在我上车的100米处；第三天离开时去发廊洗头，被告知停水。

青岛的公交车比较方便，线路比较合理，价钱也实惠，从市区到崂山1小时空调车程才8元，到市区各景点的车次也很频繁。只是公交车况好坏不一，既有无人售票也有卖票的，还有不报站导致我下错车结果打的的，更有晃晃荡荡快散架的。不过，我不能以浮光掠影的感受来定位一个城市，更何况广州在这方面也并不比人家强多少。

来往青岛、烟台、威海、蓬莱的营运客车多以中巴（依维柯）、夏利为主，发车流水作业，公路国道维护得好。最大的问题是市内兜客、半路搭客现象很严重，我坐青岛到烟台的车，光在市区绕圈就绕了一小时，去了两个汽车站，上了半车人。和男孩子从成山头回威海的车上更是险象环生，一辆只能坐19人的中巴最后挤了44人，车在公路上开得飞快，我的心也悬着。