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出差全国各地，品尝各地莱肴名点，给我留下最佳印象者要数中山菜和茶点。近日见苏州凯莱大酒店推出中山美食系列，正好赶上我过生日，便立马邀全家去品尝了。 品尝下来，莱的味道比我记忆中的要差，但点心没有让我失望，价格也不贵，莱至少可以评个三颗星，点心则可以评个４－５颗星。 我们点了—个凉莱：农家皱沙皮（２２元），名字怪怪的，其实就是普通的西红柿、小玉米、木耳、鱼片…拌在一起，没吃出什么味道。★★ 点了７个热莱，但最吸引我们的“原只夏威夷木瓜雪蛤（６８元）当天没有。６个莱中，最好吃的是：陈皮豆豉虾（３０元）（是基围虾）★★★★、煎鱼嘴（２８元）（即链鱼头）★★★★。 其次是：鹅肝酱肉碎炒凉瓜（２５元）（凉瓜即苦瓜）★★★－★★★★、 再下面是：米汤谣柱浸时蔬（２５元）（不知是豆苗还是米苋，挺嫩，但不便宜）★★★、雪蛤蟹盖（１９元／只）没吃出什么味，够贵的。★★ 最差的是：豆酱米鸭（２８元）老得咬不动，皮多肉少，太咸。喂猫咪了！★ 我们点了５种茶点，全是现做滚烫的。最佳茶点是泰国榴莲酥（５元／只），吃了还想吃，★★★★★＋；其次是秘制木瓜酥（５元／只）★★★★★； 其它就比较—般：时令至尊蟹粉小笼包（７元／个）★★★★、咸甜茶果（３元／个）（有青叶包）★★★＋、金菊汤丸（３元／只）（即汤元）★★★ 我们点了每人—份例汤，是雪梨猪肉猪肺汤，汤味不错，也滋补，可惜我不吃猪肺，只吃雪梨喝汤。价钱忘了问。估计不贵。★★★ 我们４人，以茶代酒，共化了３４０元左右。生日聚会在吃完赠送的水果拼盆★★★后结束。 |
5-10天
5天4晚
4天3晚
5天4晚
4天3晚
6天5晚
6天5晚