天目湖秋季美食

秋实春华，此时的天目湖正是鱼肥蟹黄果园飘香的季节。天目湖水养育的大头灰鲢鱼做成的砂锅鱼头是天目湖的一绝，其口味鲜而不腥，肥而不腻，汤汁乳白，原汁原味，倾倒无数中外食客。此时也是吃螃蟹的好时节，大螃蟹蟹黄鲜香油脂细腻，黄肥膏白，口感丰腴圆润，让人胃口大开。

苏东坡诗云：“宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。”由鲜笋、笋干做成的菜肴是竹海的特色菜。南山竹海特产竹鸡鲜笋煲不可不尝，而入时的野味更增加了一份神秘的野趣。

溧阳板栗素以果粒大、皮壳薄、色泽褐红光洁，肉色黄亮味甘美而著称，嫩如珍珠的栗子剥壳、去皮，放到嘴里一咬，一股桂花香立刻灌满口中，用板栗红烧鸡、红烧肉，都是当地人们接待贵宾的私房菜。

秋天的天目湖瓜果飘香，梨子、寿桃挂满枝头，你可以带家人朋友一起去享受采摘的乐趣，品尝这美味的果实。

“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”，这句话是妇孺皆知的。说的就是：相较于春茶和夏茶，白露时采摘的秋茶，能够去掉春茶和夏茶的苦涩味，汤色和香气也要更为平和、恬淡，受到人们的追捧。酒足饭饱之余，品一壶天目湖的秋茶，让你口齿留香，回味无穷，颇有偷得浮生半日闲的境界。

(砂锅鱼头)

(美食)

(板栗炒肉)

(果园采摘)

(果子)