| 周末,跟同事去了靖江,天气闷热,但是留下十分美好的回忆,味觉之旅!从来没有尝试过河豚鱼,听说靖江以河豚著名,此次在“南园饭店”吃了第一次,感觉非常不错,明白了为什么有故人会“拼死吃河豚”了。听当地人介绍,河豚关键在于洗,洗干净了,毒血流干净了,也就ok了。所以应该是“拼洗吃河豚”才对!这里的河豚味道浓郁、口感爽滑柔韧、尤其是肝脏。价格在6,700块左右!汤包也是靖江一绝,硕大的包子里配有螃蟹、鸡汤、肉皮冻配置的浓汤,味道十分地道,也不觉得太腻!秋天来吃螃蟹上市,味道更地道!!苋子汤属于杂粮,健康有益,口感清爽,可惜上海好像吃不到哦!鱼泡也可以吃,口感比较奇特,也是第一次尝试。猪肺汤十分鲜美,感觉甚于西宁的羊杂,更精致!青麦炒河虾仁十分有嚼劲,从来没有吃过这样的麦子。韭菜大烧饼又脆又香,即使前面的美食已经撑满了你的胃,还是忍不住要吃上一块!“南园饭店”在人民南路上,是比较老的饭店,客房部分现在装修,规模不小,餐饮据说在靖江最著名,有机会去靖江一定要试试,还有著名的猪肉脯! |