扬州的人

今年五一长假期间去了趟扬州,对扬州的人留下了很好的印象.扬州的出租车司机和人力车夫都很热心,会回答你关于吃饭,住宿,游玩等等的所有问题,但不会向你兜生意.扬州人做生意的心态好象很平和,即使是在五一这样的黄金周,在宾馆住宿时他们会给你先看房,说你先看看,你觉得好再下来付钱,在福满楼吃饭也是这样,我们原想福满楼会人满为患,所以叫了辆人力车去冶春,路过福满楼,老公顺嘴问了句福满楼还会有座么?人力车夫马上把车靠边停好奔进店里帮我们打听去了,没想到过了一会儿,车夫和传说中的领位大叔两个人一起跑了出来,一边把我们迎进去,一边大叔向我们介绍楼上还有一个两人座,带我们上去看看要不要,如果不要呢楼下还有位子,但是要和人家拼台的.点菜的小伙子也很好,还向我们说明他们的蟹黄豆腐和我们上海人吃的不一样,是汤,不是羹,一边又提醒我们不要点多了菜.富春的确是一派国营老店的做派,但服务还是蛮热情的,上汤包时都关照一句:很烫哦,稍过一会再吃.

即使是小饭店的服务也是不错的.我们在瘦西湖附近的一家小饭店吃饭,老板娘招呼很周到,还很细心地提醒我们邻桌一对带小孩的外地夫妇已经点了很多肉菜了,汤就点个素汤,不要再点肉汤了.

还有我们游完瘦西湖出来,叫了辆人力车想去市中心的老树咖啡馆,这一差应该算是远差,10块钱,和一般的3块,5块比起来也是单比较大的生意了.但拉我们的人力车夫在半道上碰到一个他的亲戚,是个女的,生意不好,在吃白板.他就把我们这一单生意让给这个女的做了.自己和我们道了再见又向别处悠哉悠哉地骑开去了...

这其实不仅仅是江南人天生的温婉所致,也正是江南人的精明之处--所谓和气生财.相比占有绝对优势的自然风光的海南三亚那些急吼吼的黑心东北司机,海鲜排档,饭店....他们怎么就不懂这么个简单的生财之道呢?