我爱的长沙美味

由于出差，常去长沙，和长沙的朋友们也吃过一些长沙当地的名吃（或许是长沙周边的，我不是很清楚，权且都算在长沙了）。

个人比较喜欢的：口味蛇、水煮活鱼、野山羊、黄鸭叫。没办法，谁让我是肉食性动物。当然这些菜也算是大菜了，其中有些也是相对奢侈一点的。
比如蛇，我相信爱吃这动物的除了广东人就是长沙人了。我吃蛇的那个店铺，价格要100多一斤（不是我付钱，所以不清楚具体价格，只是他们在点菜的时候无意中瞄到的），感觉比上次在另外一个地方吃的要好点。呵呵，长沙人吃蛇还蛮讲究的，像我这样的野蛮人，想来应该就是直接就丢了筷子，双手上了，长沙人还蛮特别的，拿几个牙签，穿在蛇的脊骨中，小心翼翼的啃，吃得干净还不弄脏手。但是我还是不喜欢这样斯文的方式，要不是身为一个客人，那绝对就按我的想法直接啃了，啃完还得吮一下我的手指头。外地到长沙的，每吃过蛇的，只要有机会的话，一定尝尝。
还有就是水煮活鱼，长沙的水煮活鱼和四川那的水煮鱼绝对不是一个概念，川味的水煮鱼那是一个麻辣，个人觉不太喜欢，长沙的做法是我喜欢的，具体做法不翔，第一印象就是汤汤水水的，其中还放有一种特别的香草，名字我忘记了，吃完感觉那是相当不错。我吃的那个地方离长沙市区好远的，据说已经到了湘潭那块，听他们说这是非常有名的老店，原来很火，门口停的车都排长队，长沙、湘潭、株洲的人都到那去吃，不过现在没有原来那么火了。
后两个菜，个人吃得感觉还不错，其中黄鸭叫还得和非长沙的朋友介绍一下，这是一种湘江中的鱼，肉质鲜美，都说鸭子在河岸边看到这种鱼都会嘎嘎的叫，所以人们就起了这么一个名字。应该说这些都还们有长沙特点的，除了火宫殿那些小吃外（那得东西，个人感觉一般，适合个人去吃），几个朋友一起在长沙的，都可以尝尝我说的几样菜。大家有其他在长沙能吃到的名吃，也可以推荐一下，我下次去的时候一定尝尝。