台北食记：需要排队的不老客家麻糬

台北人爱排队的传奇真的是让我屡见不鲜..其实台北不少都是中南部到北部打拼的异乡人.. 但曾几何时一进到台北城就养成了排队的兴趣..甜甜圈也排队..日本拉麵也排队.. 也许排队真的是忙碌与不景气生活的一种小确幸..毕竟连我自己都为了拉麵排过一两次.. 边排队边打卡是很潮的一件事..即便我只是随兴想来买上一盒传说的超人气[不老麻糬].. 完全是因为某次看到格友小虎介绍这一家引起我的极大兴趣.. 这还真的是我第一次排在路边摊的队伍裡面..总是会有种想试看看多厉害的心态XD..

原本听说最早的不老麻糬是两个摊位..一个就在行天宫站附近..另一个在四平商圈... 由老闆与老闆娘分别站檯两边..后来合而为一后..就定址在行天宫站3号出口这边了.. 一家小小的路边摊位..因为网路的介绍跟食尚玩家的报导..通常会爆红是理所当然.. (但其实不老麻糬在食尚玩家报导前就已经排队排很久了)

但可以延续热潮的通常没有几家..特别[不老麻糬]这个小摊..从报导完到现在一直天天排队.. 平常日跟假日都天荒地老的排个没完..几乎是一走出3号出口往右看就能看得到排队人龙..

路口的招牌灯是写修鞋两个字..因为旁边还有一小摊修鞋的阿伯.. 但因为是摊位的关係没有个确切的地址..不过只要过锦州街直走到松江路297巷就可以看到.. 原本的排队队伍是在松江路边的人行道上..但完全会把一整排店家都挡住.. 于是现在改排到297巷裡面了..走过来别以为人都跑光了...别傻了XDD

摊位真的与一般路边摊无异..就是一对夫妇亲手捏製每一个饱实的麻糬.. 完全纯手工的製作..我看老闆一颗颗的捏好丢到花生粉堆裡面滚啊滚的..接着再捏下一个..

人多也不马虎..急但是不乱..忙中有序..另一边的老闆娘边裹馅还把客人要的口味包装起来.. 包装的盒子就是一般的透明塑胶盒..但要一个个摆进去..而且还会塞些零碎的当额外招待..

这个就是路边摊的人情味..一个也没有要说多赚多少钱..但边卖当边交朋友吧我想XD.. 排队的队伍也表现出一种有趣的默契..大家就这麽规规矩矩的往后延伸个数十公尺.. 有男有女有老有少..听说因为现在人真的太多又源源不绝的关係..

所以每个人顶多就是限买两盒了..每颗十块钱的样子..一盒刚好可以装进五到六个的份量.. 店家还有分出了【六种口味：原味│红豆│椰香│芋头│芝麻│花生】 虽然可能都要排上一个小时..但是排队队伍有很多正妹型男..搞不好有美丽的麻糬邂逅.. 只是要来买就要先作好手机充满100%电力的抗战准备嘿..(顺便再带行动电源好了)

没有规定一定得要买整盒..因为也有可能你来排一个小时只想要吃一颗尝尝味道.. 以这个大小来讲..一颗十块钱真的不贵..因为它不只是滚上外面的花生粉而已..

如果你买的是综合..那麽外观上基本上是看不出来裡面是什麽馅料的.. 就有种好像在玩抽奖的感觉了..只是以这份量我差不多吃三个就已经略有半饱足感..

【不老麻糬/椰香口味】这个应该是它们家的首选大人气第一..因为这椰香不只是一般椰香(废话一句XD).. 有点奶黄色的内馅..整个一咬开就满溢香甜..只差它不是奶皇包..不然就整个爆发了.. 在口中的椰香味如果你是从小到大乖乖的支持者就会有熟悉的怀旧味.. 而在那之馀还带了点奶味的浓郁..甜度不过腻..竟然是相当轻盈无负担又让人喜欢的.. 麻糬本身的黏度与Q度..小虎告诉我们最好是现买现吃是最完美口感.. 加上滚在外层的花生粉香而不乾的粉饰..要找到比这个实在又更好吃的麻糬真的屈指可数..

【不老麻糬/花生口味】因为外层是花生粉了..裡面又是满满扎实的花生粉..是花生粉整个DOUBLE加量的口味.. 除非是很疯狂爱吃花生粉的..不然这样我觉得是有点太OVER..TOO MUCH这样.XDD 当然上面是开玩笑..其实裡面的花生粉还是有稍微点不同..它还塞了白糖粉在裡面.. 裡外的味道细腻度上不同..只是这样甜度也高了..但喜欢的还是大有人在的哩!!

【不老麻糬/红豆口味】红豆麻糬也是我很喜欢的搭配..豆沙馅一样饱满不小气..带点湿润不乾的味道.. 还带了点红豆颗粒在裡面..内馅的甜度上都不会做得太甜..虽然椰香就已经非常好吃.. 但红豆馅我觉得还是万年不败的麻糬好朋友..

路边摊对台湾人来讲..真的有割捨不掉的情份..小时候身上零用钱顶多几个铜板.. 哪上得了什麽馆子..走到街角的路边摊..两个十块钱可能就有一份葱油饼或一大碗冰豆花.. 没有了店租与人手成本的压力..路边摊就能用更实惠的价格与人情味带来更大的满足.. 今天吃不老麻糬没有介绍到全口味..因为一拿到大家就抢成一团了XDD..照片也就乱拍了.. 不过以今天吃到的来讲..麻糬本身的质地口感我就很喜欢..原本我以为很小一个的.. 但其实它的饱足度很高..加上裡面包的馅料是我意外的小惊喜..怪不得有这麽多人会来排队! 当然这是我自己个人的感觉..你不一定会喜欢..不过我倒是真心觉得它相当不赖.. 嗯..如果看完刚好你也有兴趣的话..记得早点来一起排队打卡囉!!

◎介绍店铺：[不老客家麻糬 松江路297巷 │中山区行天宫站] ◎地址：台北市中山区松江路295号(隔壁297巷巷口) ◎电话：0987-529318 ◎营业时间：01:00Pm-07:00Pm ◎消费提醒：每週一店休,每人限购两盒 ◎邻近捷运站：捷运新庄线行天宫站3号出口步行约5分钟