台北的宁夏夜市和“千岁宴”

早就听说台湾的夜市很多、很热闹、很有名。在离开台湾的前一天晚上，专门去了台北两个知名度比较高的士林夜市和宁夏夜市，应该说初步领略了台湾夜市风貌。
士林夜市规模比较大，经营类型属于综合市场，既有云集各类商品的日用百货店，也有汇集南北各色风味的小吃店。来来往往的人群中，台湾本地人和来自岛外的旅游观光客都有，熙熙攘攘，很是热闹。  
宁夏夜市因地处台北市宁夏路而得名，纯粹以特色小吃而闻名于岛内外。一条不足两百米长的马路，路的两边是各式各样不同风格的小吃店，路的中间有三排排列整齐的小吃摊，加上摩肩接踵的寻求味觉刺激的游客，整条街虽显得那么的满满当当，但又是那么井井有条。

那一天，邱总干事为了让我们切切实实地感受一番台北的夜市文化，把晚饭特意安排在只有台湾人才会享受到的宁夏夜市的小吃店，吃了一餐在台北很有名气、很有特色的“千岁宴”。        我们晚饭安排在一家小吃店的二楼餐厅，邱先生说，只要是整个宁夏夜市里有，大家想吃什么尽管点。整个晚饭我们品尝到了十几近二十个的各式小吃，说句实在话，这样的小吃宴席还真是头一回享用。

席间，我请教了邱先生等人，我们今天吃的小吃，为什么叫“千岁宴”？邱先生介绍说，宁夏夜市早在上世纪五、六十年代就已经初具规模，现在知名的一些小吃店，很多都已经经营了半个多世纪了，生意经久不衰，不仅台北人赶到宁夏夜市吃小吃，岛外游客也莫名而来品尝个究竟。但总是没有吃几个就感到撑得难受，只能是遗憾地说下次再来。前些年，有些店家突发奇想，他们为客人挑选一些特色浓、口味好、销量大、服务优的小吃店、摊的小吃，每个品种点上一、二件，组成一桌，还取了一个很有创意的名字“千岁宴”。你想想，一家家店的经营历史都在50多年，你点了20多家店的小吃，你的这一桌小吃的年龄不就是一千多岁了吗……一时间“千岁宴”在宁夏夜市红火起来，深受游客青睐。怪不得马英九先生听说后也让人送了一桌“千岁宴”到他的官邸享用。        听着传奇的故事、逛着热闹的夜市，吃着醉人的美味，你还不觉得这是一种令人难以忘怀的享受吗？以至于我在回来后，还常常想着台湾的夜市和宁夏夜市的那个“千岁宴”，尤其是看着遍布湖州马路边、围墙角、小区旁的小吃摊时，就更增加了对台湾夜市的怀念。甚至幻想着什么时候我们湖州人也能有这样的夜市可以逛，也有这样的“千岁宴”可以品尝，也有这样的故事可以传说……