|
吃货好久没心情写吃货日记了，堆了一堆的图，删的删，还是挑点来发。趁着这会儿写不出报告，发点美食，让自己乐乐。
尊贵一堂已经不是第一次去，印象最深的是酒店式的环境和宾至如归的服务，当然，还有IPAD点菜和不太便宜的菜单。 潮汕人家，以会吃出名。尊贵一堂主打中高端的客户，菜的品质一如既往的好。潮汕菜和闽南菜在大的口味上并无多大差异，所以每个菜都吃得很习惯，都很爱。 交通 尊贵一堂地处宝龙中心繁华地段，周边美食、娱乐一站式俱全 环境 酒楼环境，美女全程微笑服务，还有什么比这个更好的吗？ 最先上的是小果盘，虽然都是家常水果，但很新鲜
金银拌白玉 前菜，这道也还是很不错的，豆腐弄的非常之鲜嫩，皮蛋味道不会那么呛，再拌上花生米和小葱，味道香甜可口，多重味觉享受 
潮式炒鱼面 也是纯正的潮州特色之一。鱼面是手工打造的．所以面Ｑ味浓～与众多配料一起搭配的炒，不仅香气诱人，连入口的口感也可以感觉到与众不同～！ 
明炉乌鱼 用柠檬片取去腥作用，此款我不是很爱．．觉得鱼的口感太生涩了．肉质不好．不过器具独特精美～ 
尊贵炒鲨鱼皮 蒜白段，瘦肉片，虾仁做配料炒鲨鱼皮，鲨鱼皮处理极好，毫无沙涩感 
沙茶肥牛：牛肉是我的大爱，此款底下还有金针菇铺底～口感还是不错的，不过没啥沙茶味 
冰镇双宝
双宝是指小笋+芥蓝心．提供芥末+酱油来搭配，脆嫩的幼笋与芥蓝心，搭配完美．再加上有我最爱的芥蓝心，很是喜欢．突然想想很奇怪，我那天竟只吃了两～冰镇的口感，完全是夏季清凉必不可少的一道菜，健康又美味～！
菊意金银盏 这是我最爱的一道菜，糯米的绵软，咸蛋黄的沙爽，以中间那间的Q弹，让人欲罢不能，我都想以这个来当主食了。 
河豚干炖萝卜 滋补上火的河豚干配上降火的萝卜，不至于让体虚的人撑不住流鼻血汤头鲜美，个人觉得略咸，不过，若是太淡，怕是会有点腥了。 
飘香鹅肝粒 口感特别细腻，毫无掺杂血管的杂质感。店家称鹅肝用的是进口法国货。这我不敢确定但吃起来确实不像常碰到的货色。搭配的杏鲍菇粒吃口脆嫩，相互映衬是个不错的组合。 
潮州双丸煲 潮州最最出名的美食的代表作之一．丸子，是大家一提到潮州，就会马上想起的。特别是牛肉丸～此菜中有两种丸：鱼丸和牛肉丸：都是纯手工打制。特别的Q劲十足，又因为是用高汤熬制出的成品，使丸子的味道就更加独出一致拉～ 
鲍汁竹荪卷： 细腻的鲍汁，淋在卷了肉沫的竹荪上，肉鲜竹荪脆，口感极棒。 
铁板烧茄子 茄子的刀口处酿着厚实的肉绒，红艳的浇汁再点缀葱花和芝麻。 
潮式炒河粉 也许跟地缘相近有关，整体感觉和漳州炒粿条近似。略有干香，河粉米香也还依稀可辨。如果再加点豆芽丰富口感我就更满意了。 
芋泥白果 对于我这种不是特别爱甜品的人来说，像这个餐后甜点这样能打动我的心的，不多。芋籽加甜料打成泥，配上银杏，好看又好吃。份量适中，吃得很满足，也不过量，让人后怕。 
|
5-10天
5天4晚
4天3晚
5天4晚
4天3晚
6天5晚
6天5晚