刈包：台式汉堡混搭美味

鲔鱼刈包，香QQ面皮、大量的鲔鱼、玉米及新鲜结球莴苣生菜…等，再搭配独家调制的义式香料，吃下去能感受到异国风情的混搭美味，清爽的口感，更是越吃越顺口，让人吃了还想再吃。

汉堡，美式快餐的代表，由圆形面包内夹食材的一种餐点。而台湾传统料理中，有一道餐点被称台式汉堡，那就是刈包，其特色是长椭圆扁形面皮，对折起来包覆馅料的食材，食材种类不拘，故被称台式汉堡。

刈包，包覆的馅料，大多是传统食材居多，如五花肉、酸菜、花生粉及香菜…等，而台中北区大鹏路上，邻近水湳市场，有间专卖刈包的「胖子刈包」，可能会打破对传统刈包的刻板印象。店内除了有传统刈包外，还有东西式食材结合的牛肉干酪刈包与澳洲牛健刈包。还可自已选择面皮，完全客制化的选择，搭配出专属自已的口味。

店内招牌限量「牛肉干酪刈包」，采用扎实的美国牛肉；烹煮过程只用肉质本身的油再铺上香浓干酪，搭配上独家美式酱料及结球莴苣生菜…等。手工面皮、牛肉、酱汁及生菜，多重食材吃下去口感，难以忘怀的滋味，令人还想冲动再买来吃。

在气温偶尔飙高的情况下，很容易没有食欲，可来个轻食的「鲔鱼刈包」，香QQ面皮、大量的鲔鱼、玉米及新鲜结球莴苣生菜…等，再搭配独家调制的义式香料，吃下去能感受到异国风情的混搭美味，清爽的口感，更是越吃越顺口，让人吃了还想再吃，颠覆了对鲔鱼的印象。

店内也有其他餐点，如牛健饭、爌肉饭、瘦肉刈包、培根刈包…等，口渴了，还有冷饮类选择，如红茶、绿茶、鲜奶拿铁…等，想体验东西式食材结合的魅力，或许是该来现场好好品尝看看了。