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台北,坐的还是高铁。我比原计划早半个小时到了高铁车站,就直接上了前一班的高铁,找了个空位就回到了台北。再回台北,住的是六福客栈,比原来的国军纪念馆条件好了许多,离捷运站也挺近,只是不如国军纪念馆那样位于西门町的超繁华位置。台湾朋友帮忙做的协议价格,1800台币一个晚上,还是很超值的。 ![]() ![]() ![]() ![]() -------------------------------------------------------------------------------------------- 之前曾在淡水买过晴光红豆饼,觉得很不错。peiyih说万丹的更好,于是台北的最后一个夜晚,我们来到永乐街的万丹红豆饼,买到他家剩下的最后两个红豆饼。是挺香的,但是跟晴光比,并没有很大的提高。我觉得晴光红豆饼已经可以满足我们的胃。 ![]() --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 台北咖啡馆文化很兴旺,街头随处可见咖啡馆,便利店也售卖咖啡,7-11的咖啡就已经很不错,一杯才四五十台币。竞争激烈促进行业水平,整体水准就高。台北的名咖啡馆都有自己特色,比如开了十几年的湛庐就以手冲闻名,咖啡师在顾客面前现场表演手冲,手法纯熟赏心悦目。 我的行程里一直都有湛庐的一席之地,只是台北想去的地方太多,一直抽不出时间去。台北的最后一天,终于抽的了时间去了一趟湛庐。有点年份的咖啡馆,看资料说这是一家开了十几年的咖啡馆,细细看桌上确有光阴的痕迹。 点了一杯湛庐21,看咖啡师现场表演,手冲时的香气变幻,咖啡粉表面有神奇的馒头。回来之后与研究咖啡的朋友交流,手冲的馒头鼓的好需要极为新鲜的豆子,且需要有好技巧。欣赏完手冲的过程,开始品咖啡,这一辈咖啡酸苦平衡香气悠长,喝完咖啡十分钟嘴里还有回甘。好吧,值得了。 另外要感谢一下台湾的一个完全不认识的朋友,在我微博上看到我要去湛庐,就私信我她的湛庐会员卡号码,方便我打折,谢谢她。在台湾的这一趟旅行,不仅仅收获了美食,还有许多温暖的小回忆。 ![]() ![]() ![]() ![]() -------------------------------------------------------------------------------------------- 到台湾一定要吃牛肉面,我为了牛肉面专门买了一本台湾牛肉面品鉴,焦桐主编。查阅了网络资料和书上的信息,最后定了去林东芳和老王记。 但这两家实际上并不是名气最大的,名气最大的是永康和老张牛肉面,尤其是永康,许多游客都去的那家。而老张是比较讲究的游客做过攻略的游客去的地方。台湾朋友也说老张不错,但书里的评价只是中上。原来的计划里没有老张,但我在去湛庐的路上遇到了,心想这是天意啊,于是还是入门吃了一碗牛肉面。 老张的牛肉面以红烧为主,汤头的川辣味比较明显,牛肉鲜味反倒冲淡了不少,牛肉卤的不错,面身却是加了点碱,没了全麦的那种死劲,而我爱的就是那股充满面香的死劲。所以,老张的牛肉面不是我的菜,但若是爱吃碱面的朋友,可以选择老张。 ![]() ![]() ![]() ![]() -------------------------------------------------------------------------------------------- 筑地野台寿司的永乐二店,一店是在黄金地永康街一带。这是日本回来的年轻人开的,照片里便有他的身影。这家店给予我的惊喜并不是口味上的惊喜,而是这种形式,在街边骑楼边的餐台,人行道上的桌椅,很有日式大排档的味道。以前常在日剧里看到冬日里,大叔们下班了走到街边的关东煮或者拉面摊吃一份热食,喝一杯清酒,那种地方就是这样的感觉。 这家的鱼生都摆在玻璃柜里,看起来很新鲜,果真当天点的墨鱼刺身也很是新鲜弹牙。但其他料理水准只算是中上,比前几天吃的青田七六比略逊一筹。那天青田的烤鱼是让我惊艳的不行,或许那种惊艳也是可遇不可求的。 但这家价格确实很平易近人两个人点了不少菜,加上清酒,人民币三百左右。我觉得台湾的物价是很正常的物价,每样东西都是它应该有的价格。这是我爱台湾的一个地方。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |