苗栗餐馆推荐：鵝肉擔

NO:585   鵝肉擔



苗栗縣卓蘭鎮經國路102號(台3線上)

简介

說起「鵝肉擔」的名號，在大苗栗地區可是無人不知、無人不曉，道地的土鵝肉和客家料理，滿足了許多老饕的胃和口欲，甚至每到了假日店裡就擠滿了遊客和行家，還有遠從台北南下的重型機車隊把這裡當做是驛站，每經過必定要享受一下鵝肉和客家美食才肯驅車北歸，難怪吃過的朋友都會豎起大姆指說讚

平均消費    280

推薦美食:

1.正宗「鵝肉擔」土鵝肉



「鵝肉擔」的鵝肉不是一般外面賣的飼料鵝，而是卓蘭居民養的道地土鵝肉，吃起來口感就是不同！也是許多朋友每來必點的招牌菜

2.精心熬燉的紅燒豬腳



具有客家媽媽風味的紅燒豬腳，也是許多朋友喜愛的一道菜色。皮Q肉嫩且醬汁充份入味的口感，讓人忍不住一塊一接一塊

3.客家美味燜竹筍



來到客家庄就千萬不能錯過各種客家料理，而這道燜筍更是客家菜的代表之一，慢火燜煮的竹筍散發濃郁香氣和脆嫩口感，是連老饕都挑剔不了的好味道

4.溫暖人心的菜脯雞湯



吃過好吃的菜餚更要喝碗湯來溫暖自己的胃！有名的客家菜脯雞湯就是最好的選擇，傳統客家菜脯加上土雞肉，喝下一碗立即可感受一股暖意上心頭