台湾经典美食之车轮饼

台湾经典小吃车轮饼，圆形铁盘上，黄金比例调制之饼糊加入丰富内馅，边转动边制作，这是「车轮饼」，台湾人从小到大记忆中的味道，1个约台币$10-15元左右。过去多以红豆泥、奶油(甜)跟萝卜丝(咸)入馅，现在注入更多创意，如起司火腿、洋葱熏鸡(咸)、巧克力(甜)等，酥脆外皮与任何内馅都是绝配。