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台南美食特搜:透心凉的陈家剉冰

2014-12-3 22:45 | 查看: 295

这间位在正强黄昏市场的冰摊,名气也是响亮亮!

炎热的午后,最适合来这裡吃上一碗招牌八宝冰

或者喝一杯清凉消暑的冬瓜茶也是不错的选择啦,哈哈~

为您介绍今日美食店家【陈家剉冰】

从民国80年开始卖到现在,比阿辰大一岁呢

可以在市场裡经营那麽久,我想一定有它厉害的地方

会发现老闆与老闆娘一同经营两个摊位,冰摊和白糖粿摊

我觉得都可以吃看看,都很古早味

从早上11点开始卖,卖完为止(估计卖到晚上7点左右差不多)

为什麽会这样推算,因为阿辰这次下午5、6点过去吃

结果已经没剩什麽料了,挺残念的

好友原本想点仙草冰吃,可是就连仙草都没了...(只能说生意不错囉~)

虽说配料所剩不多,我还是快速拍下来

因为身后客人一个接着一个上门,我若不赶快拍,可能就拍不到了

其实这间冰摊的料色丰富,算一算起码十来样不等

嘿嘿嘿嘿嘿~

心动的时刻到了,招牌八宝冰亮相!!

八宝冰一碗30元↑

看到这一碗冰,我觉得30元的价格可以接受

配料有红豆、花豆、绿豆、薏仁、杏仁、花生、汤圆、芋头

非常非常台味的剉冰,料好实在

超好吃的杏仁冻!

看到杏仁冻就会想起口感类似的仙草(可惜卖完了)

值得注意的地方就是每碗冰的塑胶汤匙都是两个合在一起↓

一开始以为是老板娘不小心多给我的,观察其他桌的客人后发现...

真的是每个人都有两个汤匙ㄟ!

老闆娘说一个塑胶汤匙挖剉冰容易软掉,所以特别多附一个汤匙合在一起

太用心了啦~~

这不是一间没有店名的冰摊

它不只有店名,而且还有名片(跟老闆娘开口询问才得到的隐藏版名片!)

一开始有提到老闆和老闆娘一起经营冰摊和白糖粿摊

我当然不能错过任何一摊囉!

乾乾淨淨的白糖粿↑

每一条都静静等待着裹上花生糖粉的那一刻到来

开始了

裹糖粉中,请勿打扰得意

白糖粿一条10元↑

酥脆香甜的外皮,咬一口夹带着软绵的内裡

虽然不知道这算不算古早味,不过是阿辰喜欢吃的甜品

最后再来一杯古早味冬瓜茶10元↑

老闆娘说是用一整块冬瓜下去做的喔

喝起来不会说很甜,清甜清香,非常自然好喝

市场吃好料分享完毕,感谢各位收看,我们下次见~

【陈家剉冰】

电话:06-2327615

地址:台南市永康区正强街230号(正强黄昏市场)

营业时间:am11:00~卖完止

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本文标题: 台南美食特搜:透心凉的陈家剉冰

本文地址: https://www.qixingquan.com/article-4457-1.html

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