台中美食：清爽口感冰品

高温的夏日时光，冰品千奇百种，都令人想来口，消暑一下！

台中北区有间专卖麻辣锅的「太极两仪象」，有别于一般店家冰品都是採用市售品牌的冰淇淋，老闆谈先生非常用心的研发手工冰淇淋，既美味健康又有独特性，口味有铁观音、锡兰红茶、杏仁、豆腐、覆盆子、芒果等，都会随时令季节作不同变化，每次来都会有意外的惊奇新口味。

不同于常见的义式和法式手工冰淇淋，该店製作的是含脂量较少的日式豆乳冰淇淋，并且是纯天然的手工冰淇淋，内含物没有任何化学添加物，毕竟老闆强调：「美食是一种享受，不该是种负担」，秉持着这个理念，利用食材特性去製作各种的美食，甚至不惜耗工耗时的去研发新口味，只为了将这种健康享受化作舌尖上的美味。

下次经过那麻辣香味扑鼻的太极两仪象，记得来口冰淇淋消暑一下，体会老闆的用心和感受那清爽无负担的美味。