台中美食：老牌面线糊

来到台中，一进到忠孝夜市裡，远远就看到招牌上大大竖起的拇指，陪伴民众走过四十多年头的正老牌面线煳，吃过的顾客忍不住都竖起大拇指。

店内的餐点每样都是饕客的最爱，肉羹面线煳、鱿鱼嘴面线煳、蚵仔面线煳等，道道皆美味让人不知从何选择。想要一口气吃到所有口味的面线煳，还可以选择三样综合面线煳，Q弹有嚼劲的肉羹、炸的酥脆的鱿鱼嘴、肥美多汁的鲜蚵，加上店家独门调配的酱汁，以及用九层塔取代多数人较不爱的香菜做提味，美味的口感连外国游客都专程前来朝圣呢！

正老牌面线煳从小摊贩起家，四十多年的努力现已传承到了第三代，秉持着传统实在的经营理念，无论经过多少时间，心中想传达给顾客的依旧是那份最原始的感动。