上海小吃 无色汤包传奇

十味观 关于五色汤包的传奇

十味观的蒸点

地址：徐汇区漕溪北路518号(近蒲汇塘路)

电话：021-64694245

Discovery探索频道作了一期《汤包传奇》，其中介绍了十味观的五色汤包。

五色分别为：绿色、白色、黄色、橘黄色和香芋色。绿色代表丝瓜味汤包;白色代表传统原味汤包;黄色代表蟹粉味汤包;橘黄色代表人参药材汤包;香芋色代表鹅肝味汤包;五色汤包细品起来每一种口味上都各具特色 ，因为价格不菲，来尝鲜的多是外国人士和港台同胞。说到口味，更推荐它家的靖江蟹粉大汤包，这种直径“大概有10厘米”的汤包在城隍庙有卖，汤汁得用吸管吸， 十味观做的大汤包口感细嫩，鲜美而不腻，外皮也是薄而韧滑，吸完后把皮卷上蟹黄、姜丝，蘸上醋，咬一口也真好吃。