行走山东：冰心的烟台

烟台在我心目中是亲切的。

小时候非常喜欢冰心的文字，曾经发动妈妈和小伙伴将冰心的年表抄了下来，并细细读过她的每一本小说和散文。下雨的深夜，一灯荧然，我趴在小床的铺盖上，沉浸在冰心纯真的世界中，读的那样认真，那样专注——后来我总是惆怅而温馨地回忆当时的我，那时的我拥有一颗多么单纯、年轻的心啊。

烟台，曾在冰心的文字中反复出现，她在那里度过了童年时光，日日对着苍凉的大海，兵营的号角，从此大海与军人在冰心的心中占据了不可磨灭的地位，直至生命的终结。童年的我，用稚嫩的笔迹写下烟台时，想象不出它的模样，长大后看到照片，也不是我心中的模样。高中毕业有一个同学考取烟台大学，虽然不是很好的大学，我却在心中暗暗羡慕过，她可以在海边理直气壮地待四年，日日对着九十年前冰心看过的那片海。

终于，这一年，我已长大，并且成家独立，距离冰心回忆她的烟台也已经过去了八十多年，我来到这座海滨之城，试着用冰心的眼光看待它，却发现，沧海桑田，面目全非。现在的烟台已经是一座漂亮的海滨城市，与其他的海滨城市一般无二，只有走入深深的巷道，才会从某些建筑上找到当初使馆林立的胜景。

烟台山公园中保存了1861年烟台开埠后（烟台也是山东最早的开放城市），十几个国家在烟台山上建造的领事馆、教堂和邮局，各国不同的建筑风格和百余年的开埠文化尽含其中。我一个一个地走，一个一个地看，试着去还原当时的场景。直至走到丹麦领事馆的阳台上，面朝着静静的大海，这种感觉翩然来临。

丹麦领事馆建在海边的崖壁上，最接近大海，整日在此办公的人，一抬头便可以看到一望无尽的大海。丹麦也是一个临海的国家，远离家乡的人是否能从面前的这片海稍解乡愁？

要看烟台的市貌，可以坐滨海大道的双层公交车。环着大海的车道非常宽阔，坐在临海的座位上，吹着一百年来相同的海风，看着大海一点一点地隐到黑暗中，看着整座城市一点一点地亮起来。

张裕葡萄酒是烟台的著名企业。盛夏的午后，去参观葡萄酒的酿酒工艺及地下酒窖。知道存放葡萄酒的木桶容量极大，亲眼见到还是吃了一惊。

大酒窖深七米，建于1894年，完工于1903年，历时11年，为当时亚洲唯一地下大酒窖。酒窖建筑宏伟壮观，拱洞幽深神秘，设计施工水平高超，历经百年不渗不漏，被称为“建筑史上的奇迹”。酒窖深藏着由小到大14种规格600多只贮满酒的橡木桶。其中1908年制成的三只大橡木桶，每只贮酒1.5万公升，据说是用法国林茂山所产橡木制成。我去的时候，这三只橡木桶已经光荣退休，披红挂彩地站在所有酒桶的前面，如立下赫赫战功、光荣退伍的老兵。