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对鱼木寨的老人和孩子维系的商业化趋势的沉思

2016-1-19 00:00| 查看: 173| | 去自行车论坛逛逛

鱼木寨位于湖北省西南山区深部,恩施土家族苗族自治州利川市谋道镇的深山里,恩施本就比较难得抵达,利川和谋道就更难抵达了。到了谋道,到鱼木寨还有将近20公里坑洼不平的公路以及几公里古栈道山路。
   作为一处景点,如果难以抵达,游客就会很少,商人一般就不会在那里投资寻求回报。但是,配套的服务设施还是需要的,比如最基本的住宿和餐饮服务。没有商家的介入,就看当地村民的商业头脑是否发达,商业意识是否强盛了。
   在前往谋道的班车上,很随性地问了问当地人谋生和发展的主要手段是什么,他们不假思索地说:山区人,能干什么,打工经济,出去打工是最主要的谋生手段。
  到了鱼木寨以后,这个体验是最深刻的。
  离寨门最近的一户农家所开的农家乐原本是人们所描绘的寨里唯一的一个提供商业餐饮服务的地方,但实际上,吃农家饭,到哪一家都可以,而且他们的收费也基本上差不多。这一户被驴友们称为唯一的农家乐的,相比之下,厨艺和产成品还是专业一点,备料也相对充足,加工速度也相对较快,因为他们客源多,经过锻炼,熟练程度要高,程序掌握得要好一些,最主要的是他们比其它零散参与接待的人家有更多的锻炼的机会。而实际上,这就是他们与其它人家唯一的差别。再多一点差别的话,那就是他们经营有方,有所利润以后就有能力进行设备更新和改进,并加强宣传,形成更好的良性循环。
  要是说他们是在从事真正的商业经营也有些夸张,起码消费了以后,要张发票肯定是没有的,最多只能是商业的萌芽阶段,因为利薄,政府基本上还没有心思把他们纳入法制化的管理轨道。
  说来比较好笑,我仔细地观察了一下,从事这些萌芽状态的商业旅游服务的,居然都是留守的老人和孩子。老人主厨和打理一应事务,孩子帮下手或者当向导。
  我们在那户唯一正规一点的农家乐遇到一个14岁个子却只有一米四的孩子。原本以为是老人家的孙子,后来才知道他是做小导游的,因为在那里吃饭的客人多,这些享受餐饮服务的客人很有可能成为他的服务项目的客户,所以,他都很清楚在什么地方宣传自己能够比较好地揽到生意,足见其商业头脑还是很灵光的。请看下面我和他的一段对话:
  我:你在哪里上学?
  他:谋道镇啊!
  我:那不是也要和我们一样坐车和走山路?
  他:是的!每次回家都归心似箭啊!所以憋足了劲,一个半小时就可以爬上来,比你们快。
  我:你几岁啊?读几年级?
  他:14岁,初二了!
  我:14岁才这么点高啊?!
  他:难道你不知道浓缩的都是精华吗?
  我:你还一套一套的咧?!
  他:他们前面几拨我给他们当向导的人也都是说我“一套一套的”,你们怎么都说的一样的啊?!
  我:这大概就是英雄所见略同吧!你喜欢读书吗?
  他:喜欢啊!不过就是每次去上学,下山要走两个小时。因为想家,不想去,所以走得慢!?
  我:那就是不想去读书哟!你喜欢读书,长大准备做什么呢?
  他:从事文学事业吧!
  说到这里,反正我们都笑了,但是,我可以向毛主席保证不是嗤笑他!是开心和震撼的笑。
  之后和同路的80后MM全**谈到这孩子时,我用“搞文学”这个词来描绘他的理想的时候,全** 同学严肃地纠正我说:“人家说的是‘从事文学’好不好!”
  确实,差别还是很大的!
  不过,我后来还是很后悔没有请他给我们做向导,因为大家都想让我们的前路变得神秘和不可知一点比较好,而且,也可能是我们希望自己去探询,比一路全有人带着的感觉好。当然,还有更多的原因就是驴子们的劣根性——能省一个子就省一个。
  关于这一点,我把它叫做“劣根性”可能有些牵强和夸张,但是,这确实是我经过沉思以后才这样说的。
  我给自己的要求是,门票20元(含20元)以内的景点可以去看看,否则,尽量回避之。
  而且,还有一点,受某些前人的影响对于未开化的落后地区,前人曾经谆谆教导我们后来者,不要轻易用施舍的眼光看待那里淳朴的人们,更不要用自己施舍的行为让当地人感觉到他们提供的简单服务就应该得到他们原本没有想象到的丰厚的报偿。这样会让他们更加看重金钱,并且会对后来再去的人造成更大的经济负担。因为,用钱钓起的当地人的胃口只会是越来越大的,被金钱腐蚀了灵魂重回淳朴的可能性微乎其微。
  这些说法乍看起来还是很有道理似的,但是,我对此问题沉思以后,觉得还是很片面和自私的。
  谁都知道种庄稼获得收成换成人民币的速度是相当慢的,而且回报很低,付出很高。但是,随着社会主义市场经济的全面铺开,我们山里的农民——在我看来,他们绝大多数都是祖祖辈辈过着一成不变艰苦生活的少数民族阶级兄弟们,他们对人民币现金的需要愿望还是极其强烈的。盖房子、娶媳妇不说,喝酒吃肉也不谈,现在就是种子和肥料都需要现金去购买,光靠自己留的种子和农家肥,根本就不符合与时俱进的大好现实了。
  相比于种庄稼而言,利用现有的住房和餐饮条件为路过的背包族提供他们所需要的配套商业服务以及向导、背负服务,获取现金利润收益的速度和效率还是要快一些、高一些。靠山吃山,靠水吃水,没有学问靠力气,所以,我们如果有能力,我感觉还是要尽可能地给予他们这样靠自己提供服务获取报酬的机会。
  不管商业多么发达,发达的毕竟还是城里,是大中城市,山里人相比还是要淳朴得多。而且,在我们根深蒂固的原始理念中,就把山里人刻上了必须淳朴的烙印,这是不公平的。凭什么人家就不能找难得的机会谋取一点暴利呢?凭什么人家就不能和我们在城里奢侈浪费胡乱花钱买中石油、买LV、买阳澄湖大闸蟹的人讨价还价一下呢?特别,讨价的人是留守的老人和孩子的时候,我们真的还有脸面还价吗?!
  所以,从鱼木寨出来的路上我一直还都有点自责。因为寨口那家农家乐提出5元一个铺给我们住,我就拿着这个价去和村委会附近的农家谈,人家怕丢了一笔难得的生意只好勉强犟着同意了。尽管餐饮的服务价格一样但质量要差一点,但是,我觉得从房费上找回来还是有点不大地道,因为我们听农家乐老板说过,下面这一带的房价大家统一的是每床10元。
  从亮梯子下来的时候,是老人家的孙女给我们带的路。在318国道边等班车的时候,看见山上又下来了两大一小三个人,而且,看那身高估计1米3都没有的孩子,确信不是这对男女背包族的孩子,因为他简直就和山里的孩子一模一样,后来确信,这孩子就是这山里的孩子,他是为这对背包客做向导服务的,他们会给他一点报酬,具体多少,没有问。但是,由此我还是感到一丝安慰,我们给房东孙女带路费的时候,因为事先没有说要付费的,所以只好对坚持不愿接受的这个孩子说:这是你应该得到的!
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本文标题:对鱼木寨的老人和孩子维系的商业化趋势的沉思
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