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发表于 2018-4-9 09:18:13
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地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
吃起来更是比红薯清甜,香脆可口、多水分,为解渴之物,也可以当做水果生吃,还可以凉拌着当菜吃,是夏秋时分颇受欢迎的一种解渴之物。 |
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