家里炖了酱肉，想来想去怎么能把他快速的消灭。阿，灵感乍现老北京吃食---春饼（薄饼），注意了啊，是春饼不是春卷。老北京立春的时候吃的东西。

简单的几样菜，菠菜、蒜黄、韭菜、粉丝豆芽菜配上摊鸡蛋，还有甜面和酱葱丝，当然酱肉不能忽视。最最重要的就是薄饼。

依照个人的喜好开始在配菜。我喜欢甜面酱加葱丝，然后菠菜····然后是鸡蛋和酱肉。

加完菜后把它卷起来。

立起来，最好在桌子上放个碗，以免菜汤流到桌子上。这时候就要看烙饼的手艺怎么样了，要薄厚始终又要有咬劲儿。不然就像我妈这个边太后咬不动，然后饼薄就会破。我妈这个太着急了，所以没做好她可是烙饼的高手。

哈哈，我吃了整整3卷，都走不动了。知道吃完春饼的后对重要的事是什么嘛？剔牙，哈哈。