来个胶东特色的~~~焖锅鱼~~~

恐惧魔王

去得美丽的胶东半岛，就得体验一下当地的特色饮食文化。闷锅鱼，将北方人的豪爽和滨海人民吃海鱼的特色融合在了一起，别有风味。
没吃过不要紧，先看看，有机会去了爽爽的吃吧

店家先用柴禾烧灶~~~




锅里是特制高汤，不过红色不是辣椒，否则我~~~




把选好的海鱼切段丢下锅，我们选的是黄海特有的小黄花鱼、鳗鱼和扁口鱼。




然后就是锅贴，山东和东北真是一家人啊~~





然后盖上锅盖用毛巾堵住缝隙，焖！~~~~




一锅焖海鱼就大功告成了，鱼的味道嘛~~~~鲜嫩啊~~~