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以色列古老美酒与小食

2014-12-7 00:00| 查看: 825| | 去自行车论坛逛逛

美食导读:以色列各色各样独特又美味的美食之前有过介绍,想必已经有些了解,但不知对于甜食、街边小吃和古老的美酒各位会不会和我一样充满着好奇呢?  在圣经里,被称为“流着奶和蜜的土地”的以色列,甜品,特别是芝麻和蜂蜜做成的糖果,是小孩子的最爱。

▲那么,就先来一款甜品吧,冰激凌配上芝麻酥、芝麻酱还有蜂蜜

甜食:

以色列人对甜食也有一种深深的迷恋,这一点沿承了中东饮食习惯。这里的甜食种类丰富多样,不过都有一个共同点——甜,非常甜。甜食总是会让人心情愉悦,又能快速补充能量,不过在这里还是不敢太放纵自己。

▲这是我们在加利利湖边餐厅吃到的甜品,苹果肉桂饼里面加入冰激凌和树莓酱
▲切格瓦拉的头像在冰激凌店里出现
▲糖里面加上各种坚果
▲满满一盘子金豆
▲以色列有的甜食颜色非常艳丽

街边小吃:

准备观看耶路撒冷大卫声光秀的时候,正好在附近赶上了以色列小吃节,匆匆忙忙转了几个摊位,短短十分钟一逛就有不少有趣的发现。

▲以色列大面包,劲道的面包上洒满了芝麻,吃起来很有嚼劲,越嚼越香,当地人还爱蘸着类似胡椒粉的绿色调味粉,产生了另外一种味道,竟然也不错。也是处处可见的小吃,10谢克一个,5谢克半个。
▲煮玉米在哪里都受欢迎
▲煮豆子
▲又见酥糖,队友买了几盒,有芝麻、花生等等口味。在初到耶路撒冷的瑟瑟风中,吃了几块,香甜可口,甜蜜到心。
▲出售奶酪的摊位,以色列奶制品也非常的发达,超市里、餐馆里各式各样的奶制品常常看得眼花缭乱
▲这是在特拉维夫拍摄,中东小吃快餐
▲一直在找媒体报道过的法拉费(Falafel)——除了胡姆斯之外,另外一种以色列特色美食,不知道图上的是不是。看介绍说法拉费原料就是胡姆斯,加工成了一个个小丸子,稍带些辣味,金灿灿的外观非常诱人。
▲还有炸春卷和其他各种炸丸子,可惜没有尝尝以色列炸春卷

古老的美酒:

我是一个完全不懂酒的人,知道以色列盛产葡萄酒,还是通过以色列旅游局的标识。据说,当年犹太先知摩西带领犹太人出埃及,派遣12个先锋四处寻觅圣地,10个人一无所获,只有2人来到迦南,扛着一大串葡萄回来,摩西认定当地是个富饶之地,便带领族人来此定居,从那个时候就开始有葡萄酒的历史。为了更深入的了解以色列葡萄酒的现状和发展,我们还参观了位于戈兰高地的一家葡萄酒厂。

▲酒厂前的薰衣草已经绽放
▲酒厂的小院子舒服极了,用酒桶做的桌子别具匠心
▲来到了品酒室,满墙的红酒
▲一共品了五款酒,品酒师仔细地分享品酒的方法和每款酒的特性口味,从清新到浓郁,有的混合着果香、有的则非常浓厚,特殊的地理环境和天气孕育出多样的葡萄品种,酿造出各具特色的以色列美酒。
▲不要忘记尝尝这里的薄荷茶,可以再加入红茶包和糖,口味任你调配。
▲糖包上面印有以色列知名人士的头像和介绍就像这样,在这里不经意间就能发现惊喜和收获。

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本文标题:以色列古老美酒与小食
本文地址:http://www.qixingquan.com/article-8101-1.html
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