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数据化减肥新概念,让减肥更健康、更精准

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五级骑士

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社区QQ达人

发表于 2019-11-7 15:28:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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如果想要保持健康,维持正常体重,那么,则需要燃烧和摄入量差不多的卡路里;但是,如果想要减肥,那么摄入的卡路里要比燃烧的少。

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是否有过这样的经历,当我们想要减肥时,往往会经常想要称体重,大约一天一到两次。然而,在一天之中,不同的时段体重往往是不同的,变化幅度约在1到5磅之间。这是一个相当大的差异,而这种变化是由于身体的保水特性引起的。例如,如果你晚上吃的东西过咸,夜里你的体重会有所上升,因为1克盐会导致身体中多两克水。

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还有一点,记录饮食量是十分重要的,因为这会对自身的体重造成一定影响。相对于燃烧的卡路里,我们更需要记录摄入的卡路里,因为这是身体的能量来源。但问题是,传统的卡路里计算方法是不准确的。

以下是几种传统的卡路里计算方法 - 为什么这些方法大都不准确?

1.卡路里需求表

首先,计算饮食中的蛋白质、碳水化合物以及脂肪的能量近似值。然后,根据营养的消化情况,推出释放了多少能量。

这种表在网上很容易找到。但是,请记住,这种方法并不准确。因为,对于不同生产商生产的水果、蔬菜和肉质产品,其能量值是不同的,不能一概而论。

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2.饮食日记

为了计算摄入食物的能量值,你需要称量每种材料的重量,找出对应的卡路里值,最后计算出结果。问题是,该方法是十分麻烦。几天后,你一定会选择放弃。

此外,对于不同的烹饪方法,能量值也会有很大不同。例如:一个半熟的鸡蛋比一个全熟的鸡蛋要多出6-7%的能量值,100克炸牛肉含有的脂肪是烤牛肉的两倍还要多。

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3.食品标签

食品标签上的能量值并不准确。其仅仅是依据食物本身,标出卡路里,但不考虑烹饪方法对能量值的影响。

4.计算卡路里的手机APP

手机卡路里APP限定你只能从一小张食物列表中选择食物。这确实比人工记录卡路里摄入量要容易得多。但是,也未解决关键问题,不够准确。大部分手机APP是以食品标签和卡路里需求表为依据,因此自然是不准确的,这在之前已经解释过。而且,APP也需要手动记录材料重量,并且也忽视了烹饪方法,且需要耐心和时间。

那么就没有一个产品,能准确的测量卡路里的摄入和消耗量吗?大家可以在网上搜一搜,通过“饮食摄入”“饮食追踪”“能量平衡”等,相信就会找到。

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