传说中流落在番禺的一张美食藏宝图在这里

失忆的鱼

Long long ago……海贼王哥尔罗杰为了躲避台风，被迫停靠番禺，表面是海贼王的他，暗地里其实是个吃货。他禁不住食物的诱惑，偷偷下船在番禺到处找美食。最后因为食尽所有美食，看破红尘找我们行悦部落的酋长自首了。

在他被处决的时候他说了一句话，让在场的所有人都热血沸腾起来了。

观众：海贼王，你把找到的美食都藏哪里去了？果然是“伟大航道”里吗？

你是得到传说中的大秘宝吗？

卫兵：你快住口，那是独一无二的大秘宝，只有我们酋长才有！

海贼王：“美食宝藏”啊？想要就自己去拿吧！

然后全场沸腾起来了！

凑巧，酋长的手上有一张藏在大岗的美食藏宝图

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美食宝藏一茶缸吊烧鸡

制作：在南沙大岗镇十八罗汉山森林公园的仙庙附近，有一款远近驰名的茶缸吊烧鸡，该鸡是用陶土大茶缸和木柴烧制而成。用野生密糖、党参等十二三种荮材和调味料腌制的三黄鸡。

小贴士：用手将烧鸡轻轻一拉，鸡肉跟骨会自动分离，食在嘴里味道更是肉质酥香软烂。

美食宝藏二

潭洲烧鹅与十八罗汉山烧鹅汁捞猪肠粉大杂烩

制作：以整鹅烤制而成，成菜腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。

小贴士：新鲜出炉的的脆皮烧鹅和肥美浓郁的烧鸭汁浇盖在现磨现做的猪肠粉，爽口弹牙肥而不腻，这是将会是你吃过最好吃的猪肠粉，谨此独有。

美食宝藏三：燕麦糯米骨

制作：先将糯米浸泡后捞起，混和去皮绿豆，加少许水拌匀成糊状；将排骨斩件，加排骨酱腌制3小时，然后将糯米绿豆包裹住排骨，放到铺有干荷叶的蒸笼中，以猛火蒸20-30分钟，取出洒上即食燕麦、椰茸花生碎和葱花，即可食用。

　　小贴士：荷叶最好是铺到蒸笼炊具上，如果没有则铺到碟子中，要将荷叶刺穿多个孔，让多余的水分不要停留到排骨里，否则会影响排骨原本应有的干爽的口感。

食宝藏四：古法铜盘焗鸡

　　制作：将姜剁成茸，放到热油中炼出姜汁油；沙姜剁成茸；将鸡肉斩件，加入姜汁油、沙姜、葱、生粉、蚝油拌匀，然后均匀地排放到大铜盘里，用锡纸密封好，将铜盘放到火炉上加热，加热时，要不时转动铜盘，3-4分钟后即可熄火，将原盘上桌，上桌后剪开锡纸，洒上葱段和芫荽，即可食用。

　　小贴士：用沙姜能增加鸡肉的香味。烹制时火候要掌握得当，转动铜盘的次数与经验相关，务必令到鸡肉没有多余的水分，有点焦香味又不至于烤煳。

食宝藏五：金边塔沙

金边塔沙是淡水江河比目鱼类河鲜,南沙大岗镇洪奇沥板沙尾至石排头地段水域有出产。因江心有圭沙岛,岛的四周是白沙滩河床,很适合其生长,因此这里的金边塔沙特别肥美,韭菜垫底清蒸、起肉炒、酥炸等做法都一样美味。

食宝藏六：潭洲大虾

潭洲大虾普通身材也有四两重，稍大一点的竟有八两，当地传统的炮制方法是豉油皇焗，盐焗、荷叶笼仔蒸都是很有风味，个头十足，臂比筷子还粗，虾头更是美味非常。

大猴快跑

好好顶贴，天天向上!

阿鲁科尔沁小子

骑行圈怎么了，发广告没人删啊？

风。无痕

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贵重金属

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失忆的鱼

阿鲁科尔沁小子 发表于 2017-8-31 19:34
骑行圈怎么了，发广告没人删啊？

啊，不要啊！我只是分享一点东西，顺便一个广告！如果不喜欢，不好意思！

潇湘行者

以前我从番禺石基地铁站骑到十大罗汉森林公园去。有图有真相

azhansiyu

好游记喔~
不过点解感觉有d似广告贴的呢

艾哥

@潇湘行者。大岗的十八罗汉公园不让单车进去骑行啊！