杭州.抚摩味蕾的一顿自助晚餐

万豪在杭州的五星酒店中口碑不错，地理位置也很优越，环境虽不能说是多么优雅但安静舒适，到这里体验一顿高端大气上档次的自助晚餐，是很多吃货的福音吧。好了，体验拉开序幕。

没想到进门绕过大堂咖啡厅就是餐厅，好象很少有酒店会这样，很喜欢这样的开放式布局，就餐的环境很棒，灯光的设计，还有中岛的格局，都让人感觉心情舒畅，用餐愉悦。

这里主打的是中餐，日料，东南亚菜，还搭配不少西餐和西点，门类挺多，据说每天的菜都会有变化。所以能不能吃到自己喜欢的料理，还要拼人品啦。其实对于自助餐，战斗力一直都很差，从未被超越。有好多只有拍拍看看的份，却无福把它全部灭在肚子里。

中餐部分：
中餐基本上都是浅尝辄止，因为要留足胃的空间。大赞的是石斑鱼汤，完全不腥，奶白色的汤汁很浓稠，口感却很清淡，非常推荐。

日料部分：
有点小失望的是日料，寿司品种不够丰富，我犹豫再三，还是只拿了块金枪鱼的。豆腐和秋葵都没有很惊艳，十分后悔没有品尝刺身，十分遗憾没有看见鳗鱼。

西餐部分：
西餐中最推荐的自然是鹅肝，有试吃伙伴一气吃了好几块，鉴于是脂肪肝部位，再美味也还是忍了，只尝了一块，这里是搭配面包干吃的，有些地方是搭配了曲奇，入口的感觉非常美妙，如果面包干的厚度能像曲奇这样的，也许会更好。

意面有四种，口味有两种，尝试了番茄意面，好大碗，如果有做千层面就好了。

生蚝很肥美，由于很少吃冷食，所以冷冻的海鲜只试了淡菜，虾和干贝，要是有热的就好啦。

甜品部分：
万豪家口碑最好的恐怕就是甜品了，已经过了玩巧克力喷泉的年纪， 所以对糖果类的都只能绕道了。不得不弱弱地说一句，我真得非常想念凯悦家的自助，有好多好好吃的巧克力。

奶酪：
以下最高档的奶酪当然就是多数人会觉得臭的那种。在法国，最高级的奶酪是要长了蛆的。只是热量实在太高，没有勇气尝试。

可丽饼：
这里的可丽饼做法其实很简单，但是会给人感觉很精致，选了芒果口味，再盖上一个冰淇淋球，冰火两重天的境界，值得一试。我自己撒了些水果干，否则实在太素颜了。遗憾没有香草口味的冰淇淋。

招牌甜品：
这是我最喜爱的一款甜品，也是这里的招牌。有两种口味的，我更白色款的糯米椰汁，不甜不腻，清香阵阵，完全压倒其他在场各位甜品君们。

拼盘：
以下拼盘来自各路吃货食神，我只小小地尝了块布朗尼，挖了勺提拉米苏。感觉提拉米苏的糖粉太甜了，还是喜欢苦一点的巧克力粉。布朗尼偏硬，也是比较甜。布丁，水果塔一概没有尝试，因为没有看到我最爱的芝士，不高兴，影响发挥……

吃货的世界是美好的，感谢食神们提供美好的拼盘，给这次试吃一个perfect ending~

作者：四月

喜欢电影，摄影，旅行，也是个吃货

博客地址：http://aprileyes.lofter.com/