秋风亭，北宋寇准作巴东县令时所建（公元978年），距今已有千余年历史，原亭建在长江北岸，今县城长江对岸的旧县坪，至南宋乾道五年（公元1169年）尚且完好，后渐趋毁坏。

明、正德年间，盛杲任巴东县令，为纪念寇准，在今城西南高岗上仿建“秋风亭”，后几经兴废，到清、康熙初年，嘉庆21年，同治5年三次修葺而保存至今。

秋风亭为木质穿架结构，分上下两层，赤柱彩瓦，雕梁画栋，四角攒尖顶，檐下各镶有木雕龙头，睁目含珠，栩栩如生，内外各由四根朱漆木柱支撑，高三丈余，登亭远眺，浩浩长江东去，景色极为壮观。亭后建有莱公祠，有诗碑置于墙侧，自宋以来，历代文人墨客赞《秋风亭》。怀寇莱公的诗句颇多，宋、仁宗嘉右四年（1059），苏辙与其父兄弟苏询、苏轼由嘉州乘船东下途经巴东，谒莱公祠、吊寇莱公，借景抒怀，吟《秋风亭》。

南宋诗人陆游也两次登亭赋诗。自古以来，游人络绎不绝，或乘船在江中远眺，或顺千级石梯登亭探幽。